Casuta de turta dulce

 

Anul acesta m-am hotarat sa le pregatesc celor mici o "surpriza dulce", adica o casuta din turta dulce cu bomboane si jeleuri.
Ceea ce a iesit puteti vedea in poza,   iar piticii au fost curiosi si nerabdatori sa o "guste" pe toata.
Am sa va dezvalui doar reteta de turta dulce pe care am folosit-o, la care se adauga neaparat multa munca si...multa dragoste pentru mogaldetele astea mici.
Pentru turta dulce  din care am facut casuta am folosit:
-1 kg. faina
-300 gr, margarina
-3 oua
-450 gr, zahar  brun sau normal
-250 gr. miere lichida
-1 lingurita de bicarbonat de sodiu
- 1 lingurita ghimbir macinat +nucsoara si scortisoara
-1 jum. lingurita cacao- optional, daca doriti ca turta dulce obtinuta  sa aiba culoare putin maronie.


1. Intr-un castron mare se pune faina impreuna cu margarina taiata cubulete la temperatura camerei.
2.Se amesteca faina cu margarina pana cand se incorporeaza aproape toata faina .
3. Se adauga bicarbonatul de sodiu, oule intregi, mierea, zaharul si mirodeniile, se framanta pana cand se obtine un aluat si se lasa 30 de min. la frigider.
Din aluatul obtinut se pot decupa diverse forme de turta dulce.

Turta dulce se coace aprox. 15-20 minute la cuptor (foc mediu), si nu se lasa sa se intareasca,

Pofta  buna,

Cupckes pentru Craciun

A trecut ceva timp decand nu am mai  postat nici o reteta, insa cu ocazia Sarbatorilor de iarna  voi incerca sa postez cat mai multe din bunatatile  pe care le voi prepara.
Pentru inceput am incercat sa fac Cupcakes de ciocolata cu crema si pasta de zahar.
cam asa arata, sper ca Mosului  si celor mici sa-le placa :)