Salata de ciuperci cu maioneza

     Salata de ciuperci cu maioneza -o reteta simpla, dar  deosebita, pentru care avem nevoie de:
- 1 kg. ciuperci proaspete sau ciuperci  la cutie (cam 3 cutii);
- 1 borcan de 800 gr. castraveciori murati (de preferat in saramura),
- 2 oua pentru maioneza
-500 ml ulei pt. maioneza
-2-3 linguri smantana;
- sare, piper si marar (daca va place).
Pentru salata de ciuperci cu  maioneza: curatam si spalam ciupercile proaspete, le fierbem, le lasam sa se raceasca putin, dupa care le taiem marunt. Taiem de asemenea si castraveciorii.
Aceste ingrediente se amesteca cu maioneza, smantana, sare, piper si marar tocat marunt.
Puteti orna salata de ciuperci cu castraveciori, masline, gogosari murati.


pofta buna,