Placinta cu branza

Astazi am facut o placinta cu branza,  pentru care am avut nevoie de:
- un pachet foi de placinta
-600 -700 gr. telemea de vaca proaspata
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- un pliculet zahar vanilat
- zahar pudra

Am amestecat branza cu zaharul, cu 2 oua si cu zaharul. Am asezat jumatate din pachetul de foi in tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei, am asezat branza uniform peste foi si am intins deasupra si restul foilor de placinta. Am uns placinta deasupra cu ou batut si am copt-o aprx. 35 min. la cuptor.
O reteta foarte simpla si foarte buna in acelasi timp.
Deasupra am pudrat-o cu zahar pudra vanilat.